海参蛋汤的做法(海参蛋汤的做法大全窍门)
大家好今天来介绍海参蛋汤的做法(海参和鸡蛋的做法吃法大全)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
海参鸡蛋汤怎么做简单好吃

菜名:海参鸡蛋汤
主料:拉缸盐海参(一只)、鸡蛋(一只)、香菜(少许)
调料:食用盐(适量)
特点:用料少,烹制非常方便,也可以自己稍作DIY,自行添加一些喜欢的配菜
海参鸡蛋汤的做法教程:
1、拉缸盐海参一只,这个是我刚从冰箱里拿出来的,在冷冻之前都已经洗干净,如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。
2、锅内放入葱花,水适量。
3、海参切片,冻的很硬哦,要使劲。
4、把切成片的海参放入正在煮着的水中
5、锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味。
6、放入切好的香菜丝,像这个开着的程度就可以了。
根据个人口味,大家可以自己添加一些佐料,不过请注意哟,海参不宜和醋一起烹制哟,然后脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
海参和鸡蛋的做法吃法
海参蒸蛋
原料:鸡蛋4个,鲜海参2只,牛奶250克,生抽少许,香油适量,小葱适量
做法:
1、将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀。
2、将蛋液过筛到容器中。
3、蒙保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。
4、把海参入开水中煮约10分钟至熟,捞出切段,小香葱切末。
5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可。
2
海参炒蛋
原料:海参5个、鸡蛋3个、大葱1棵、盐1小勺
做法:
1、泡发清洗好的海参备用,将海参切成小段,3个鸡蛋打散。
2、一棵大葱切成大粒葱花,留下一点葱白,其余的放入蛋液中,加入一小勺盐,搅匀。
3、锅内放油,放入留下的葱白炒香。
4、放入海参翻炒至基本熟透。
5、将蛋液淋到海参上,待蛋液基本凝固,再略微翻动一下,将其完全炒熟即可。
3
海参蛋花汤
原料:海参适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油适量、小葱适量、水适量
做法:
1、海参无需解冻直接切小片片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用。
2、锅内放水水烧开,放入海参参煮一分钟,倒入鸡蛋搅成蛋花状。
3、撒入葱花搅出香味,放适量盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可。
4
海参煎蛋
原料:水发海参1条、鸡蛋1个、鸡粉适量、胡椒粉少许、葱适量、油适量
做法:
1、海参洗净去脊,备用。
2、鸡蛋磕入碗中,加鸡粉,胡椒粉,搅拌均匀。
3、葱洗净切葱花,锅中倒油,烧热,倒入打好的蛋液。
4、海参放入蛋液中,表面撒葱花,盖上盖子,小火慢煎。
5、待蛋液表面凝固,熄火。
11.出锅装盘,趁热食用。
海参蛋花汤的做法
准备原料:海参、鸡蛋、海参花、食盐、香油、生抽、葱花
1、清洗海参,把冷冻的海参花切块,鸡蛋两个打散备用。
2、锅中烧热水,水开之后加海参花,并打入蛋花,搅拌均匀后倒入切好的海参块。
3、最后再加上适量的盐,生抽调味,再滴两滴香油,用筷子搅拌一下,再撒上一点香葱碎,一碗原汁原味,鲜美的海参蛋花汤做好了。
海参鸡蛋汤的做法窍门
准备原料:
海参、鸡蛋、海参花、食盐、香油、生抽、葱花
步骤:
第一步:清洗海参,把冷冻的海参花切块,鸡蛋两个打散备用
把冷冻的海参花切块
鸡蛋两个打散备用
第二步:锅中烧热水,水开之后加海参花
水开之后打入蛋花,搅拌均匀
搅拌均匀之后倒入切好的海参块
最后再加上适量的盐,生抽调味,再滴两滴香油,用筷子搅拌一下
再撒上一点香葱碎,一碗原汁原味,鲜美的海参蛋花汤做好了
【小贴士】
淡淡的鲜味,不必加入太复杂的调料,容易把海参的鲜味盖住。
西红柿海参鸡蛋汤的做法
准备原料:
海参、鸡蛋、海参花、食盐、香油、生抽、葱花
步骤:
第一步:清洗海参,把冷冻的海参花切块,鸡蛋两个打散备用
把冷冻的海参花切块
鸡蛋两个打散备用
第二步:锅中烧热水,水开之后加海参花
水开之后打入蛋花,搅拌均匀
搅拌均匀之后倒入切好的海参块
最后再加上适量的盐,生抽调味,再滴两滴香油,用筷子搅拌一下
再撒上一点香葱碎,一碗原汁原味,鲜美的海参蛋花汤做好了
【小贴士】
淡淡的鲜味,不必加入太复杂的调料,容易把海参的鲜味盖住。
海参鸡蛋紫菜汤的做法
准备原料:
海参、鸡蛋、海参花、食盐、香油、生抽、葱花
步骤:
第一步:清洗海参,把冷冻的海参花切块,鸡蛋两个打散备用
把冷冻的海参花切块
鸡蛋两个打散备用
第二步:锅中烧热水,水开之后加海参花
水开之后打入蛋花,搅拌均匀
搅拌均匀之后倒入切好的海参块
最后再加上适量的盐,生抽调味,再滴两滴香油,用筷子搅拌一下
再撒上一点香葱碎,一碗原汁原味,鲜美的海参蛋花汤做好了
【小贴士】
淡淡的鲜味,不必加入太复杂的调料,容易把海参的鲜味盖住。

以上就是小编对于海参蛋汤的做法 海参和鸡蛋的做法吃法大全问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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