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海参的功效与作用 如何辨别野生海参和养殖海参

海参的功效与作用 老张海参

随着交通运输业的发展,如今内地的老百姓们也能吃海参的功效与作用上新鲜美味的海鲜了。作为一种和人参、鱼翅、燕窝、人参齐名的极品美食,海参因为营养丰富,受到不少人的青睐。海参看起来黑黢黢的,全身长满了肉刺,看起来平淡无奇,甚至还有点丑……但就是

  随着交通运输业的发展,如今内地的老百姓们也能吃海参的功效与作用上新鲜美味的海鲜了。作为一种和人参、鱼翅、燕窝、人参齐名的极品美食,海参因为营养丰富,受到不少人的青睐。

  海参看起来黑黢黢的,全身长满了肉刺,看起来平淡无奇,甚至还有点丑……但就是这样的海参,其实功效和作用超乎大家的想象。不过海参还是野生的最好,大家可要注意辨别哦!

海参的营养成分表

  海参的营养成分表

  水分

  77.2克

  蛋白质

  16.6 克

  脂肪

  0.3克

  灰分

  3.7克

  碳水化合物

  O.9克

  硫胺素

  0.03毫克

  核黄素

  0.05毫克

  钙

  28.5毫克

  钾

  43毫克

  硒

  63.93微克

  钠

  502.9毫克

  锌

  0.63毫克

  镁

  149毫克

  铜

  O.05毫克

  铁

  13.2毫克

  磷

  28毫克

  锰

  0.76毫克

  尼克酸

  O.01毫克

海参的功效和作用

  海参的功效和作用

  1.抗疲劳

  海参里含有酸性粘多糖和精氨酸,这两种物质具有抗疲劳和机体调节功能。另外,海参里还含有牛磺酸、烟酸、钾等营养元素,也具有快速消除疲劳的作用。

  2.修复、提高人体免疫力

  海参里含有的酸性多糖、多肽等物质能帮助人体提高免疫力,如果免疫力有所降低,海参也能帮助修复,巩固了健康的第一道防线。

  3.再生功能

  当身上有伤口或者身体器官受伤,海参也能帮助修复再生,修复受损的胃肠、快速使伤口愈合、恢复造血功能修复胰岛等都不是问题。

  4.抗辐射防肿瘤

  如今人们生活环境复杂,在不知不觉中受到各种辐射的影响,这就是很多人不知不觉患上肿瘤疾病的因素。而海参的营养成分对预防肺癌、乳腺癌及结肠瘤等疾病都有很不错的效果,常吃海参,疾病也会减少。

  5.改善骨质疏松

  海参里面含有钙、铜、磷、硅、锰、锗等元素,对预防儿童佝偻病、中老年骨质疏松等病症有很好的作用。所以不管是孩子还是成年人,都可以适量吃些海参。

  6.提高记忆力

  失眠、睡眠质量差引发记忆力减退,是当今很多人都面临的问题,而海参恰好对改善睡眠质量有很大帮助。这是因为海参中含有丰富的精氨酸,对神经衰弱有特殊疗效。