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 分类: 海参做法大全

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海参做法大全

海参炒面

看了2016辽宁春晚,被宋小宝的小品海参炒面洗脑了,随即灵感突发,有了这版正经海参炒面! 用料 海参丝(发好的):150g;尖椒:1个;大葱:半根;大蒜:3瓣;细面:2两;蚝油:适量;酱油:适量;料酒:一小勺;盐:少量; 海参炒面的做法 超市里买的冷冻海...

2018-05-07 257℃

海参做法大全

跟我学葱烧海参怎么做

跟我学美食定制葱烧海参 用料 海参:适量;香椿芽:适量;西兰花:适量;鱼籽:适量;葱姜:适量;高汤:适量;糖:适量;黄酒:适量;老抽:适量;酱油:适量;水淀粉:适量;盐:适量;胡椒粉:适量; 葱烧海参的做法 将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段 开...

2018-05-05 306℃

海参做法大全

高汤海参的做法

菜谱量就是盘中汤汁的量菜谱中的味精鸡精可以去掉,因为本身高汤已经很美味了,这道菜谱是复刻饭店菜谱的。 用料 海参:1只;高汤:50g;老抽:5g;料酒:5g;盐:1g;白糖:10g;鸡粉:5g;味精:5g;香油:2.5g;蚝油:10g;葱姜油:适量;淀粉:适量; 高...

2018-05-05 263℃

海参做法大全

老张教你做鲍汁海参

海参的营养价值想必大家都知道,在这里我就不啰嗦了。老弱病残孕,青壮少年都适合哦!还有买干的自己泡发也只要三四天就可以用了。 用料 泡发好的海参:两只;干仙贝:12粒;鲍鱼汁:两调羹;生抽:适量;糖:稍许;水淀粉:适量; 鲍汁海参的做法 泡发好的...

2018-05-04 241℃

海参做法大全

海参捞饭的做法

海参捞饭,营养丰富,老少皆宜。 用料 海参:5枚;鸡汤:适量;西兰花、胡萝卜:适量;鲍鱼汁、蚝油、橄榄油、料酒、葱、姜。:适量; 海参捞饭的做法 1、锅倒入少许橄榄油,下葱姜煸香,捞出葱姜。 2、将泡发好的海参下锅,喷入料酒。 3、倒入鸡汤,加一勺...

2018-05-04 215℃

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海参小米粥怎么做不腥

海参小米粥怎么做不腥? 海参是一种海鲜,很多人都喜欢熬海参小米粥吃,但是由于海参本身有一种腥味,让很多人都有些敬而远之,如何去除海参的腥味呢?下面,我们就来看看海参小米粥制作技巧。 海参小米粥怎么做不腥? 1、加料酒。海参做热菜时要避免加醋,以免...

2018-05-02 284℃

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怎么做葱油海参

用料 海参:适量;葱白:适量;葱姜末:适量;精盐:适量;料酒:适量;酱油:适量;白糖:适量;淀粉:适量; 葱油海参的做法 海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝 葱白切段 起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用 锅里放入一点葱油,爆...

2018-04-30 333℃

海参做法大全

滋补海参姬松茸汤的做法

用料 干海参:3条;干松茸:数朵;瘦肉:150克;姜:数片;料酒:少许;盐:适量; 滋补海参姬松茸汤的做法 海参泡发 姬松茸稍洗洗。肉切块 所有材料(盐除外)加入水,隔水炖3~4小时,下盐调味即可 小贴士 1.海参泡发以及处理的简便方法:只需把热水倒进保...

2018-04-16 201℃

海参做法大全

鲍鱼海参捞饭的做法

记得小时候跟爸妈出去吃饭每次一碰到这道菜他们都会把海参夹到我的碗里小小的碗堆的满满的我不爱吃海参的却不得不在他俩的监督下硬吃下去可能那个年代他们觉得那就是最好的东西所以都留给了我在那个年代 用料 鲍鱼:三只;米饭:三小碗;海参:三只;鲍汁:...

2018-04-16 278℃