用料 鸡蛋:3个;泡发好的海参:1条;温水:适量;香葱:适量;酱油:适量;香油:适量; 海参蒸蛋的做法 海叁切小块 将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀 将海参碎放入碗中,蛋液用滤网过筛入碗,用牙签扎破蛋液表面起泡 盖上锡纸蒸12分钟 出锅后撒少许

用料
鸡蛋:3个;泡发好的海参:1条;温水:适量;香葱:适量;酱油:适量;香油:适量;
海参蒸蛋的做法
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海叁切小块
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将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀
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将海参碎放入碗中,蛋液用滤网过筛入碗,用牙签扎破蛋液表面起泡
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盖上锡纸蒸12分钟
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出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可