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干海参的保存方法

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海参是一种常见的水产,为了便于保存很多地方都会选择制成干海参,并且制成干海参主要是为了方便运输和保存不易受到海参的变质,海参因其营养价值高,俗话说地上人参,陆上海



海参是一种常见的水产,为了便于保存很多地方都会选择制成干海参,并且制成干海参主要是为了方便运输和保存不易受到海参的变质,海参因其营养价值高,俗话说地上人参,陆上海参。所以在众多海产中价格也是相对较高的,如果在储存中不够注重的话可能会造成很严重的损失,那你知道干海参的保存方法有哪些吗?我们今天就来跟大家说说。


干海参的保存方法


海参是珍贵的补品,也是名贵的药材,因营养保健作用类似人参而得名。新鲜的海参拥有自溶性,所以,新鲜海参的保质期非常短。干海参是海参经过加工后的制成品,其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放和运输,所以十分受消费者和市场的欢迎。  今天就向您介绍各干海参成品正确的储存方法,绝对非常实用,值得收藏!!  干海参放在通风干燥保存即可,达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,保质期可达2年。 将干海参装入双层食品塑料袋中,加几颗蒜,然后扎紧袋口,悬挂在高处,这样不会变质生虫。  误区:很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好其实这是一种误解,冰箱温度虽低但是由于环境比较潮湿,所以不适合干海参的保存。干海参保存在干燥通风的地方就可以了,因为海参的肉质已经干枯,外表还裹着一层自然析出的盐,隔绝了空气,不会坏。


海参适合的人群


一、儿童吃海参    儿童的骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还未发育成熟,儿童吃海参,不仅可以补充脑黄金DHA,而且能够提高免疫力,促进骨骼的良好发育。    二、中高考生吃海参    中高考考生由于学习强度和缺乏锻炼,不少考生免疫力有所下降,而考生适量进补些海参,不仅对提高考生免疫力和改善考生的精神状态有一定的作用,同时对提高记忆力也有一定的帮助。    三、手术后吃海参    海参中含有大量的精氨酸,是合成人体胶原蛋白的重要材料,因而海参有很强的再生修复功能,手术后患者吃海参有助于刀口的快速愈合。    四、中老年人吃海参    海参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子,而硫酸软骨素又能延缓细胞衰老,这一切都能促进人体的新陈代谢,起到防止衰老、延长寿命的作用,是中老年人的天然保健佳品。    五、女性吃海参    海参被称为“海洋美容师”,富含的超氧化物歧化酶、硒、锌、铜等对人体内自由基有很强清除作用,使皮肤润泽、细腻,预防和减少皱纹的产生,达到美容效果。    六、男性吃海参    男性朋友吃海参可以起到补肾的作用。海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质可以改善脑、性腺和神经功能传导作用,延缓性腺衰老。    七、亚健康人群吃海参    现代人都经历过疲劳、失眠、注意力难以集中的亚健康状态。海参富含海参黏多糖、氨基酸等营养成分,能提供给大脑丰富而均衡的养分,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。    海参的营养成分不仅丰富,而且搭配均衡合理,药理作用十分广泛。可以帮助手术患者加速恢复健康,可以令女性延缓衰老、美容养颜。