海参山药的吃法(海参山药枸杞汤做法大全集)

2023-01-27吃法 https://www.52haishen.com

大家好今天来介绍海参山药的吃法(海参山药汤番茄最简单做法窍门)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。

海参怎么吃大家都是咋吃的啊!

几种海参的吃法

海参豆腐菌菇汤

配料:发好的海参一只,豆腐一小块,杏鲍菇,香菇,如果喜欢吃其他菌菇,如海鲜菇、蟹味菇、口蘑之类也可以用。

调味料:盐、味极鲜、胡椒粉、葱、姜、香菜。

步骤:

1、坐锅烧水,在等待水开的过程中,将海参切丁,豆腐切成2cm见方的豆腐块,杏鲍菇和香菇切成大小合适的片状,葱切段,姜切片。

2、水沸腾后,把切好的香菇和杏鲍菇放到锅里煮一下,放入葱姜等辅料。

3、水再次沸腾后,倒入豆腐和海参,加入适量的盐和少许味极鲜调味。

4、中大火煮至水开后,加入白胡椒粉和香菜即可出锅食用,保证鲜美。

海参山药枸杞汤

配料:发好的海参一只,豆腐一小块,山药一段,枸杞若干,如果有高汤可以准备一碗高汤,没有的话也可以用浓汤宝代替。

调味料:盐、味极鲜、葱、姜。

步骤:

1、发好的海参切成小段。山药去皮,切成均匀的滚刀块,枸杞用水清洗干净。

2、在锅里加入适量高汤,放入山药块和洗过的枸杞,以及葱、姜。

3、水烧开后,不要立即关火,要中火再煮二十分钟左右。

4、把切好的海参放进锅内,加入适量盐调味,接着煮10分钟即可出锅。

猪肉鸡蛋海参羹

配料:一只发好的海参,一个生鸡蛋,一点猪瘦肉,一段胡萝卜。

调味料:盐、味极鲜、葱、姜、胡椒粉、水淀粉。

步骤:

1、发好的海参切丁,胡萝卜切丝,猪瘦肉也切丝。葱要准备两份,一点葱段,一点葱花,姜切丝。

2、调一碗水淀粉,水淀粉一定要打的薄一些,否则勾芡的时候容易凝固。

3、油锅烧热后,放姜丝、葱段爆香,倒入肉丝翻炒后,再放胡萝卜丝和海参一起煸炒。

4、锅里加入适量水,放入适量盐盐,水开后先把鸡蛋打到汤里,搅成蛋花状。

5、把水淀粉倒进去,搅拌均匀,撒上葱花和胡椒粉,就可以出锅了。

海参怎么吃以及注意事项:

第一,每天食用海参要适量,每天1-2只海参为佳,也可以根据具体情况适当加量。如果气候较为干燥,过食海参会产生“上火”的问题。海参对老年人非常有益处,儿童则不宜食用,肾脏功能不好的人最好少吃海参,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。

第二,海参不宜与甘草、醋同食。海参不可遇西红柿、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,而这些水果中含有较多的鞣酸,海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,同时食用会出现、恶心、呕吐等不良反应。

第三,烹调方法切忌深加工从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放,红烧等烹饪方法则不太适合。

海参山药汤番茄最简单做法

材料
海参500克,香菇50克,山药50克,黑木耳25克。
做法

先用40℃温水将海参泡软,剪开参体,除去内脏,洗净泥沙,用开水煮10分钟左右,将锅离火、盖严,复浸泡3~4小时后,把发好,洗净的木耳、香菇、山药片入锅,再煮10分钟即可。

淮山煮海参怎么做法

煮粥:淮山药30克,海参30克,莲子20克,大米60克,冰糖适量,煮粥食。每天1料。
炒菜:食材明细编辑海参 150克 淮山 300克 香菜 适量 大葱 适量 姜片 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量
制作步骤编辑1、淮山切薄片。2、发泡海参也切成片。3、烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。4、放少许盐炒均匀后盛起备用。5、继续往锅倒入少许橄榄油,放入姜片以及大葱炒出香味。6、把切好的海参加入一起炒。7、倒入少许生抽、白糖略焖片刻。8、再把淮山倒入一起炒。9、调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。10、最后加入香菜即可熄火。希望可以帮到你。

鱼胶海参炖排骨山药的做法

用料

肋排 2根

花胶 1个

海参 1个

茶树菇 适量

松茸 4个

胡萝卜 1根

铁棍山药 半根

干贝/干虾仁 适量

料酒 适量

海盐 适量

花胶海参排骨汤(附超详细步骤图) 铸铁锅版的做法

  • 肋排切成小段, 洗净; 干贝/干虾仁加水泡一下;

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  • 花胶, 海参泡发好;

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  • 胡萝卜, 铁棍山药切小段; 松茸切片;

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  • 冷水, 加料酒

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  • 放入肋排

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  • 水开后, 去掉浮沫 即开火, 将肋排捞出;

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  • 用热水洗一下; 千万不要冷水;

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  • 将水烧热后 放入姜片, 焯好水的肋排, 泡好的"干贝/干虾仁", 小火炖30-45分钟, 用筷子轻轻一戳, 可以很容易的戳动;

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  • 加 茶树菇, 胡萝卜, 铁棍山药小火炖30分钟;

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  • 加松茸, 花胶, 海参, 小火炖10-15分钟;

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  • 尝一下味道, 最后加海盐;

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  • 出锅喽!

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  • 配上一碗米饭, 妥妥滴!

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  • 小贴士

    1. 我炖这种小排骨汤比较喜欢菇类的, 茶树菇个人比较喜欢, 炖出的汤鲜, 菇还比较有嚼劲; 这种汤不太喜欢放木耳, 味道就会有点变了, 喝不出肋排的香, 和菇的鲜, 个人喜好而已;
    2. 我喜欢炖好汤最后加盐, 这样可以尝出汤本身的味道来;

海参和山药青椒一起炒不知好吃的吗

可以一起吃,总吃葱烧海参,也要换一下口味嘛!

青椒烧海参

食材

  • 海参 4只

  • 青椒 2个

  • 盐 适量

  • 姜 适量

  • 酱油 适量

  • 菜籽油 适量

  • 方法/步骤

  • 所需食材

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  • 海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用

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  • 锅热后放少许油,下青椒丝,八成熟时放适量盐,出锅装盘待用

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  • 锅内重新放油,下姜和葱炒香

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  • 倒入海参,同时倒入料酒、生抽和盐调味,翻炒拌匀烧制2-3分钟

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  • 海参烧制汤浓入味后,倒入青椒,快速翻炒,倒入香油,拌匀即可出锅

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  • 1,先炒青椒,是为了青椒入味2,海参本身没有味道,所以海参下锅后,应该马上放入调料调味

海参能同山药香菇一起炖排骨吃吗

可以一起吃,总吃葱烧海参,也要换一下口味嘛!

青椒烧海参

食材

  • 海参 4只

  • 青椒 2个

  • 盐 适量

  • 姜 适量

  • 酱油 适量

  • 菜籽油 适量

  • 方法/步骤

  • 所需食材

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  • 海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用

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  • 锅热后放少许油,下青椒丝,八成熟时放适量盐,出锅装盘待用

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  • 锅内重新放油,下姜和葱炒香

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  • 倒入海参,同时倒入料酒、生抽和盐调味,翻炒拌匀烧制2-3分钟

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  • 海参烧制汤浓入味后,倒入青椒,快速翻炒,倒入香油,拌匀即可出锅

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  • 1,先炒青椒,是为了青椒入味2,海参本身没有味道,所以海参下锅后,应该马上放入调料调味

怎样煮海参

可以一起吃,总吃葱烧海参,也要换一下口味嘛!

青椒烧海参

食材

  • 海参 4只

  • 青椒 2个

  • 盐 适量

  • 姜 适量

  • 酱油 适量

  • 菜籽油 适量

  • 方法/步骤

  • 所需食材

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  • 海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用

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  • 锅热后放少许油,下青椒丝,八成熟时放适量盐,出锅装盘待用

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  • 锅内重新放油,下姜和葱炒香

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  • 倒入海参,同时倒入料酒、生抽和盐调味,翻炒拌匀烧制2-3分钟

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  • 海参烧制汤浓入味后,倒入青椒,快速翻炒,倒入香油,拌匀即可出锅

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  • 1,先炒青椒,是为了青椒入味2,海参本身没有味道,所以海参下锅后,应该马上放入调料调味

以上就是小编对于海参山药的吃法 海参山药汤番茄最简单做法窍门问题和相关问题的解答了,希望对你有用